もなかろぐ。

日々の生活、学びやアウトプットの雑記帳。

2018-11-10から1日間の記事一覧

ホットクック/甘酒(本番)

甘酒本番いきます! □経過時間 したゆでから本ゆでへの準備→10分くらい 7:33頃スイッチオン!(6時間) 今日は6時間後に帰ってくるか分からないので 実計測時間はお休みします。 □材料 米麹100gごはん150g→冷凍ご飯いれました。水200ml 内鍋にいれて、先程消毒…

ホットクック/甘酒(煮沸消毒)11/10(土)

11/10(土)週末の甘酒作りです。 【甘酒の準備】 □経過時間 6:50スタート→7:28終了(40分) □ほっとく間にできること 甘酒材料の計測、準備 冷凍ご飯解凍 ご飯計量150g 麹計量100g 水計量200cc □設定コース 手動・蒸し物・20分 □煮沸消毒 うちぶた→セット まぜ…